公司法人变更代办和地址变更代办的具体步骤如下：

公司法人变更代办：

1. 准备相关材料：公司营业执照正副本原件、公章、新法人身份证原件及全体股东身份证复印件。
2. 提交申请：到工商局提交上述材料，填写公司变更登记申请表，并提交代办人员的身份证件以及公司出具给对方的授权委托书。
3. 审核：工商部门对提交的材料进行审核，如果符合规定，会发放准予变更通知书。
4. 完成变更：领取新的营业执照，并刻制新的印章。

地址变更代办：

1. 准备相关材料：公司营业执照正副本原件、公章，新地址的产权证明（产权证复印件及租房合同）以及公司变更登记申请表。
2. 提交申请：到工商局提交上述材料，并填写公司变更登记申请表。
3. 审核：工商部门对提交的材料进行审核，如果符合规定，会发放准予变更通知书。
4. 完成变更：领取新的营业执照，并完成相关文件的修改和更新。

需要注意的是，在委托代办机构进行公司法人变更和地址变更时，需要提供真实、准确、完整的资料，并遵守相关法律法规和规定。同时，代办机构也需要具备相应的资质和经验，以确保代办过程的合法性和合规性。